Dans les montagnes reculées du centre du Japon, un maître bouddhiste zen a aidé les gens à revenir des limbes de la dépression à une vie épanouie. C’est son histoire…
Des fourneaux français à la mondialisation de la gastronomie, un succulent portrait d’Auguste Escoffier (1846-1935), chef visionnaire qui a révolutionné l’art culinaire au tournant du XXe siècle.
